春レシピ

    新しょうがごはん

    • 効能：やる気アップ
    • 体質：気虚・気滞
    • 季節：梅雨

    難易度：★☆☆

    材料

    米：2合→サッと洗って、だし昆布を入れて20分浸水

    新しょうが：40ｇ→皮つきのまま千切り

    調味料

    酒：大さじ１

    粗塩：小さじ1/2

    しょうゆ：小さじ1

    ごま塩：適量

    だし昆布：5cm角


    1. 炊飯釜に米とだし昆布、調味料を入れて目盛りまで水を入れ、新しょうがを入れて炊く。
    2. 炊けたら丸くおにぎりにし、ごま塩をふって、盛り付ける。
    カテゴリ： ごはん, 気虚, 気滞, 梅雨, やる気アップ, 新ショウガ