フライパンで手軽にしっとり
- 効能：気力アップ、ダイエット、思考力アップ
- 体質：気虚・血虚
- 季節：春
難易度：★☆☆
材料【4人分】
鶏むね肉1枚
<付け合せ>
レモン：1/4コ
小松菜：適量
調味料
<A>
プレーンヨーグルト：100g
カレー粉：小さじ1
ターメリック：小さじ1/2
粗塩：小さじ1/4
はちみつ：小さじ１
にんにく・土ショウガみじん切り：各1片
- 鶏むね肉は食べやすい大きさに削ぎ切りする。
- １に<A>をもみこみ、30分～一晩置く。
- フライパンにオリーブオイルを敷き、２を入れてフタをし、弱火で蒸し焼きにする。
- 付け合せとともに盛り、レモンを絞っていただきます。